Ça fait maintenant pas mal de temps que j'affine mon radar pour différencier les infos fiables des infos fantaisistes, voire dangereuses, au sujet de l'alime...
Cette vidéo est pas si mal pour indiquer quelle littérature éviter dans le genre "nutrition". Pas vu le reste de sa chaîne, si celle-ci s'axe surtout sur le "nutritionnisme" (après faut encore avoir les moyens pour échapper à la mal-bouffe) ça me semblerait souhaitable qu'elle fasse une crit...
Cette vidéo est pas si mal pour indiquer quelle littérature éviter dans le genre "nutrition". Pas vu le reste de sa chaîne, si celle-ci s'axe surtout sur le "nutritionnisme" (après faut encore avoir les moyens pour échapper à la mal-bouffe) ça me semblerait souhaitable qu'elle fasse une critique des bouquins qu'elle conseillerait. Et encore aujourd'hui les conseils nutritionnistes provenant essentiellement du net, une vidéo équivalente sur les sites à éviter (et ils sont légion), surtout ceux liés à la galaxie Vincent Laarman, le fâcheux du business santé http://silicium.blogspirit.com/alternative-sante/
ça me rappelle les premiers salons bio, et les conférences associées à boire et à manger (c'est le cas de le dire) après quand tu veux adopter une alimentation décarnée (son écusson de sweet), tu peux pas faire l'impasse sur de solides bases en diététique, voire en géopolitiques 'les céréales riches en protéines", les produits laitiers et leur place dans l'industrie animale" ... Alors tu pioches ici et là des infos, ou bien tu t'abonnes à sa chaine, hein..
à boire et à manger (c'est le cas de le dire)